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TRANCETTO DI BRESAOLA ANGUS | LUNGA STAGIONATURA
Cerchi una bresaola con tanto gusto e senza conservanti? Assapora la bontà della BresaolaZero® di razza Black Angus, sapore inimitabile, per appassionati gourmet.
✓ Stagionata e affinata per oltre 5 mesi
✓ Gusto delizioso
✓ Senza conservanti
✓ Trancetto di carne di circa 500 Kg
Prodotta da sola punta d’anca di bovini di razza Black Angus, che hanno beneficiato di un finissaggio prima della macellazione di circa 150 giorni a GRANO, presentando quindi la classica Marmorizzazione di grado MEDIO.
E’ lavorata esclusivamente fresca, con Zero Conservanti viene stagionata e affinata a lungo, ottenendo così un gusto maturo, pieno e profumato.
Shelf life (scadenza) 90 giorni
