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BRESAOLA ZERO® WAGYU TRANCIO 1,2 kg Giò Porro
salumi Giò Porro bresaola
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Prodotta da sola punta d’anca di bovini di pregiata razza giapponese Wagyu, che hanno beneficiato di un finissaggio prima della macellazione di circa 300 giorni a grano, presentando quindi la classica marmorizzazione di grado intenso.
Questa bresaola viene lavorata con Zero Conservanti, rappresenta la massima espressione in termini di esperienza olfattiva e gustativa. Si tratta di un prodotto per appassionati ed esperti.
Shelf life (scadenza) 90 giorni
BresaolaZero® di razza Wagyu questa bresaola senza Nitriti viene stagionata e affinata per oltre 6 mesi, ottenendo cosi un gusto dalle note dolci ed eleganti.
Valore Energetico: 214 kcal
