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Aperitivo crudo - I Love ostrica
pesce I love Ostrica
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Aperitivo crudo
DAL MARE ALLA TUA TAVOLA!
Lasciati consigliare dalla nostra esperienza, con questa selezione di crudi hai tutto quello che ti serve per comporre con successo il tuo piatto di pesce crudo!
Per completare il tuo piatto preferito puoi scegliere anche l'opzione con caviale.
Abbiamo selezionato per voi i migliori prodotti che sono i più scelti da clienti soddisfatti che hanno stupito i loro ospiti, portando come nei migliori ristoranti, la nostra selezione di crudité.
SICUREZZA GARANTITA!
Come previsto dalla normativa, questo pesce è idoneo al consumo crudo grazie all'abbattimento della temperatura. Al ricevimento conservalo in frigorifero a 0°C avvalendoti dei ghiaccioli che riceverai (vedi approfondimento di seguito), segui la data di scadenza riportata sulla confezione.
COM' È CONFEZIONATO?
Tutti i nostri crudi sono confezionati con innovative vaschette ermeticamente sigillate che grazie alla tecnologia ad "Atmosfera controllata", garantiscono il mantenimento per almeno 4 giorni dalla consegna. La data di scadenza in etichetta garantisce la possibilità di utilizzo del prodotto crudo fino ad allora.
DOVE LO CONSERVO?
Al ricevimento, riponi la vaschetta in frigorifero, essendo stato abbattuto per il consumo crudo non potrà più essere ricongelato.
COME CONSERVARLO AL MEGLIO?
Essendo il frigorifero di casa spesso aperto, può essere difficile mantenere una temperatura costante. Ti consigliamo di utilizzare le tavolette di ghiaccio che troverai nel box per mantenere costante la temperatura. Ricongela i ghiaccioli, basterà una notte in freezer, riponili congelati a rotazione affinchè il crudo abbia sempre un ghiacciolo ben freddo a contatto della confezione.
SERVIZIO E IMPIATTAMENTO
Apri le vaschette 15-30 minuti prima dell'utilizzo per gustarlo al meglio. Condiscile con dell'olio di oliva e scaglie di sale maldon!
PRODOTTOQUANTITÀETICHETTA
Salmone60 grammi
Salmo Salar
Allevato: Norvegia
Decongelato
Ingredienti: salmone
Allergeni evidenziati in grassetto
Tonno50 grammi
Thunnus thynnus
Mar Mediterraneo Centrale, FAO 37.2
Decongelato
Ingredienti: tonno
Allergeni evidenziati in grassetto
Gambero rosso1 pezzo
Aristaeomorpha foliacea
Pescato reti da traino: Mediterraneo, FAO 37
Decongelato
Ingredienti: gambero, solfiti
Allergeni evidenziati in grassetto
Gambero Argentino1 pezzo
Pleoticus muelleri
Pescato reti da traino: Atlantico sud, FAO 41
Decongelato
Ingredienti: gambero, solfiti
Allergeni evidenziati in grassetto
Scampo medio1 pezzo
Nephrops norvegicus
Pescato reti da traino: Oceano Atlantico, FAO 27
Decongelato
Ingredienti: scampo, solfiti
Allergeni evidenziati in grassetto
Tagliatella di seppia50 grammi
Sepia officinalis
Pescato reti da traino: Croazia, fao 37
Decongelato
Ingredienti: Seppia
Allergeni evidenziati in grassetto
Caviale Classic18 grammi
Acipenser Baerii
Allevato: Italia
Pastorizzato
Ingredienti: Uova di storione (baerii), sale, conservante E285
Allergeni evidenziati in grassetto
