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JBLONDE BIRRA AGRICOLA TOSCANA 75 CL - J63
Pitti Wine Birra Birra artigianale
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Sentori di pompelmo rosa, arancia e banana. Gusto di malto, note agrumate ed erbacee.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito
Stile: Blonde Ale di ispirazione belga
Lievito: Alta fermentazione
Colore: Giallo carico con riflessi arancioni
Aspetto: Opalescente
Schiuma: Fine, abbondante e persistente
Luppoli: Chinook (USA), Centennial (USA), Cascade (USA)
Zucchero: Candito chiaro
Alcool: 6,5% - °P16,8
IBU: 29* (unità d’amaro)
Formati: 33 cl, 75 cl
*calcolo secondo formula di Rager
Degustazione:
Al naso, non troppo pronunciato regala sentori di agrumi (pompelmo rosa, arancia amara) accompagnati dalla banana, anche se molto discreta. La saturazione di Co2 è importante e in bocca risulta di facile beva, grazie a un corpo ben equilibrato. In bocca la prima sensazione è quella del malto, ricca e piena, per lasciare poi spazio a note agrumate (scorza di pompelmo rosa) seguite da un erbaceo consistente. Un taglio non troppo secco con sentori di frutta a polpa bianca ne decreta il finale. Non troppo complessa, è la compagna perfetta per tante occasioni. Accompagna bene formaggi fusi, pizza e piatti a base di patate.
